Ibiza / Španělsko

Ibiza, třetí největší ostrov Baleárských ostrovů s rozlohou 571 km², patří k nejkrásnějším španělským ostrovům ve Středozemním moři. Spolu se sousední Formenterou nabízí panenskou přírodu a bílé písečné pláže obklopené piniovými a borovými lesy. Bílé domy a přátelská atmosféra místních obyvatel z ostrova udělaly tzv. „bílý ostrov lásky“. Ibiza je dnes známá svou živou party scénou a festivaly, světoznámými diskotékami a kluby jako Pacha, Space či Café del Mar, které lákají návštěvníky na nezapomenutelnou dovolenou.

Co na Ibize ochutnat?

Gastronomie Ibizy je slunná středomořská směs čerstvých ryb, bylinek, olivového oleje a místních dobrot, která kombinuje tradiční španělské recepty s moderním gurmánským nádechem. Mezi oblíbené pokrmy patří:

Arroz la Marinera – ibizská obdoba španělské paelly, rýže s masem a mořskými plody,
Borrida de rajada – kousky rejnoka s česnekovou omáčkou a mandlemi,
Ensalada de crostes – speciální salát ze sušených ryb a tvrdého chleba,
Flaó – koláč ze smetanového sýra s mátou a anýzem,
Hierbas Ibicencas – likér z několika druhů aromatických ostrovních bylinek, převládá anýz,
Palo – tmavý hořký likér z chinovníku a hořce doslazovaný karamelizovaným cukrem,
Ibiza Ice – nápoj z šumivého vína a ovoce.

Proč si Ibizu zamilujete:

Historické srdce Ibizy, D’Alt Vila, okouzluje svými křivolakými uličkami, kde se střídají kavárny, galerie, elegantní obchůdky a útulné bary či restaurace. V každém koutě dýchá romantická atmosféra, která pravidelně přitahuje umělce z celého světa.

Milovníky přírody zase nadchne svými malebnými zákoutími a zátokami s tyrkysově čistou vodou, které lákají k odpočinku i dobrodružství. Díky své jedinečné kráse a historickému významu byla Ibiza v roce 1999 zapsána na seznam světového dědictví UNESCO jako ostrov s výjimečnou přírodní i kulturní hodnotou.

Praktické tipy:

Úřední jazyk: Španělština a katalánština, v turistických oblastech se domluvíte anglicky.
Měna: Euro (EUR)
Otevírací doba: Obchody bývají otevřené od pondělí do soboty, většinou od 9:30 do 13:30 a poté znovu od 16:30 do 20:00. Supermarkety a velká nákupní centra mají obvykle otevřeno bez přestávky a často až do 21:00 nebo 22:00 a některé bývají otevřené i v neděli.
Veřejná doprava: Ta je založena především na autobusové síti, spojující hlavní města (Eivissa, San Antonio, Santa Eulalia) s turistickými oblastmi, plážemi a letištěm. Městské autobusy spojují centrum, přístav, historickou část Dalt Vila a hlavní pláže. Mezi destinacemi s kluby fungují v letní sezóně i noční autobusy. Z přístavu je možné dojít do centra města pěšky, i když se jedná o delší procházku. Příjemnějším způsobem je využít „City Boat“, které jezdí každých 15 minut, nástupní molo se nachází cca 200 m od terminálu a lístky lze zakoupit v terminálu nebo přímo na lodi. K dispozici je i kyvadlová doprava a taxi služba.
Počasí: Ibiza má středomořské klima s mírnými zimami (průměrně 12°C) a teplými slunečnými léty (průměrně kolem 29 °C). Hlavní turistická sezóna je od června do září.

Co na Ibize navštívit:

D´alt Villa – historické opevněné srdce Ibizy, okouzlí úzkými uličkami, malebnými domy a výhledy na přístav a moře. Historie, kultura i živá atmosféra kaváren a galerií z ní činí ideální místo pro procházky a objevování ostrova.
Hrobky v Puig del Molins – největší a nejlépe dochovaná punsko-fénická nekropole ve Středomoří ukrývá tisíce hrobek ze 7. stol. př. n. l. Sloužila Féničanům, Punům i Římanům a nabízí jedinečný vhled do starověkých pohřebních rituálů a kultury. Součástí areálu je i muzeum s cennými artefakty, včetně busty bohyně Tanit.
Katedrála de Santa María la Mayor – patří k nejvýznamnějším sakrálním památkám ostrova a tvoří dominantu horní části Starého Města. Vznikla ve 13. století jako gotický chrám na místě bývalé mešity, v 17. století prošla barokní přestavbou. Kombinace stylů se odráží v jednoduchém vnějšku s opěrnými pilíři i v bohatě zdobeném interiéru s uměleckými díly a působivými výhledy na město a moře.
Pláž a zátoka Cala Talamanca – nejdelší a nejoblíbenější pláž na Ibize. Jemný písek a křišťálově čisté moře lákají ke koupání i odpočinku, zatímco promenáda s bary a restauracemi nabízí příjemné posezení a ochutnávku místních specialit. Díky pozvolnému vstupu do vody je ideální pro rodiny s dětmi, zároveň však potěší i ty, kteří touží po klidné relaxaci u moře.
Ostrov Formentera – menší, klidnější klenot u Ibizy, okouzlí tyrkysově čistým mořem, bílými písečnými plážemi a nedotčenou přírodou. Proslulé Ses Illetes i skryté zátoky lákají ke koupání i procházkám, zatímco uvolněná atmosféra ostrova nabízí dokonalý odpočinek mimo hlavní turistický ruch.

To nejzajímavější z historie Ibizy:

Ibiza byla osídlena už v pravěku, ale důležitým mezníkem bylo 7. stol. př. n. l., kdy sem připluli Féničané a založili osadu Ibusim. Z ní později vzniklo dnešní hlavní město Eivissa, jehož název se ujal pro celý ostrov. Fénická kolonie Kartágo považovala ostrov pro jeho červenou půdu za posvátný, a dokonce zde pohřbívali své mrtvé. Archeologická lokalita s více jak 300 hroby byla nalezena přímo na území hlavního města a společně s muzeem je jeho velkou atrakcí. Poté se Ibizy, stejně jako ostatních Baleárských ostrovů, zmocnili Římané. Po nich Byzantinci a Arabové, jejichž vliv je stále zřetelný na celém ostrově nejenom v architektuře, ale i v zemědělství a rysech místních obyvatel. V roce 1235 se Ibiza stála součástí Aragonského království a posléze Španělska. Kvůli neustále hrozbě pirátských útoků zde bylo vybudováno několik pevností a mohutné opevnění kolem hlavního města Eivissa, které se téměř v neporušeném stavu dochovalo až dodnes.