Kotor / Černá Hora

Na břehu Jaderského moře v srdci nejjižnějšího evropského „fjordu“ zvaného Boka Kotorská se nachází Kotor, historické město s bohatou minulostí a zachovalým středověkým centrem zapsaným na seznamu UNESCO. Okouzlí vás atmosférou i architekturou téměř nedotčenou časem a procházky dlážděnými uličkami spolu s návštěvou blízké vesničky Perast nabízí jedinečný zážitek středomořského klidu, kultury a malebné přírody. Kotor je ideálním cílem pro milovníky historie, romantických procházek i klidného středomořského života.

Co ochutnat v Kotoru?

Gastronomie Kotoru je bohatá na středomořské chutě s výrazným důrazem na čerstvé mořské plody a tradiční balkánské speciality:

• Njeguški pršut – sušená šunka z oblasti Njeguši s jemně kouřovou chutí, vhodná k ochutnání s lokálním sýrem.
• Pljeskavica – oblíbený masový karbanátek podávaný v chlebu s omáčkou ajvar, ideální na rychlý oběd.
• Ryby a mořské plody – čerstvé úlovky z Jadranu připravované na grilu s bylinkami a olivovým olejem.
• Buzara – tradiční úprava mušlí nebo krevet v omáčce z bílého vína, česneku, rajčat a petržele.
• Cicvara – tradiční pokrm z kukuřičné mouky, smetany a sýra, který patří mezi oblíbené domácí speciality.
• Krempita – sladký dezert s nadýchaným krémem a listovým těstem, oblíbený po obědě či večeři.

Proč si Kotor zamilujete?

• Historické kouzlo a architektura: Projděte se úzkými uličkami starého města obehnaného hradbami a objevte klenoty jako Katedrálu sv. Tryfóna, Kostel sv. Mikuláše nebo Maritime Museum.
• Přírodní krása: Kotor leží uprostřed nádherného zálivu s průzračnou vodou. Vydejte se lodí na ostrov Gospa od Škrpjela nebo navštivte půvabnou vesničku Perast.
• Výstup na pevnost sv. Jana: Vyšlapejte 1350 schodů k pevnosti a odměnou vám budou dechberoucí panoramatické výhledy na město i celý záliv.
• Živá atmosféra: Kavárny, místní trhy a promenády zvou k posezení i k procházkám, při kterých nasajete pravou středomořskou pohodu.

Praktické tipy:

• Úřední jazyk: černohorština, ale na turistických místech se běžně domluvíte anglicky.
• Měna: Euro (EUR).
• Otevírací doba: Obchody jsou otevřeny obvykle od 9:00 do 20:00, s přestávkou přes poledne. Památky mají většinou otevírací dobu od 10:00 do 18:00. Restaurace servírují oběd kolem 13:00–15:30 a večeři od 19:30 do 22:30.
• Veřejná doprava: Historické centrum je kompaktní a snadno se dá projít pěšky. K dispozici jsou autobusy, taxi i lodní přeprava.
• Počasí: Kotor má typické středomořské klima s horkým létem a mírnou zimou. Nejvhodnější období pro návštěvu je od května do září, kdy je počasí stabilní a slunečné.

To nejzajímavější z historie Kotoru:

Kotor má bohatou historii sahající do období středověku, kdy byl pod vládou dynastie Nemanjić, která z něj udělala důležité přístavní město se silnou obchodní pozicí. Po různých změnách vlády, zahrnujících uherské, bosenské krále i nezávislost, se Kotor v roce 1420 stal součástí benátské republiky, což výrazně ovlivnilo jeho kulturu i architekturu. Díky bohaté historii a zachovalému jádru je staré město Kotora dnes součástí UNESCO a jedním z nejatraktivnějších turistických cílů Černé Hory.

Užitečné informace

• Jak správně vybrat plavbu lodí?
• Jak si vybrat lodní společnost?