Valencie / Španělsko

Valencie, jedno z nejkrásnějších měst Španělska, leží na pobřeží Středozemního moře a nabízí jedinečné spojení historie, moderní architektury i středomořské atmosféry. Město proslulo futuristickým Městem umění a věd, půvabným historickým centrem, rozlehlými zahradami Turia i dlouhými písečnými plážemi. Právě zde vznikla světoznámá paella, která dodnes patří k největším symbolům místní gastronomie. Valencie je jednou z nejoblíbenějších zastávek, které nabízejí plavby po Středozemním moři.

Co ochutnat ve Valencii?

Valencijská kuchyně vychází z čerstvých středomořských surovin, rýže, ryb, mořských plodů i kvalitní zeleniny z okolních sadů a polí.

• Paella Valenciana – originální valencijská paella připravovaná z rýže, kuřecího a králičího masa, zelených fazolí, fazolí garrofó a šafránu.
• Arroz a banda – tradiční rýžový pokrm připravovaný ve vývaru z ryb, podávaný s alioli.
• Fideuà – specialita podobná paelle, ve které rýži nahrazují krátké nudle doplněné rybami a mořskými plody.
• Esgarraet – studený salát z pečených červených paprik, sušené tresky, olivového oleje a česneku.
• Clóchinas – malé středomořské slávky, které jsou typickou sezónní specialitou Valencie.
• Horchata de chufa – tradiční osvěžující nápoj z tygřích ořechů, podávaný nejčastěji se sladkým pečivem fartons.

Proč si Valencii zamilujete?

• Město umění a věd – ikonický futuristický komplex architekta Santiaga Calatravy patří k nejznámějším moderním stavbám ve Španělsku.
• Historické centrum – úzké uličky, Katedrála Panny Marie, náměstí Plaza de la Virgen i Plaza del Ayuntamiento připomínají bohatou historii města.
• Středomořská atmosféra – dlouhé písečné pláže, promenády lemované palmami, výborná gastronomie a více než 300 slunečných dnů v roce.

Praktické tipy:

• Úřední jazyk: španělština a valencijština, v turistických oblastech se běžně domluvíte anglicky.
• Měna: euro (EUR)
• Otevírací hodiny: obchody bývají většinou otevřeny od 10:00 do 20:00. Menší obchody mohou mít odpolední siestu přibližně mezi 14:00 a 17:00. Památky a muzea bývají otevřeny zpravidla od 10:00 do 18:00, některé mají v letní sezóně prodlouženou otevírací dobu.
• Veřejná doprava: Valencie nabízí moderní síť metra, autobusů a tramvají, které spojují historické centrum, pláže i přístav. Díky rovinatému terénu je město ideální také pro pěší procházky nebo jízdu na kole.
• Počasí: Valencie má typické středomořské klima s horkými léty a velmi mírnými zimami. Od května do října se denní teploty pohybují mezi 25 až 33 °C. Díky více než 300 slunečným dnům v roce patří k nejpříjemnějším destinacím na španělském pobřeží.

To nejzajímavější z historie Valencie:

Valencie byla založena Římany v roce 138 př. n. l. pod názvem Valentia. Během své historie prošla obdobím římské, vizigótské i arabské nadvlády, která výrazně ovlivnila místní architekturu, zemědělství i zavlažovací systémy využívané dodnes. Po dobytí města králem Jakubem I. Aragonským v roce 1238 se Valencie stala jedním z nejvýznamnějších obchodních center Středomoří. Období největšího rozkvětu zažila v 15. století, kdy patřila mezi nejbohatší města Evropy. Dnes je Valencie moderní metropolí, která citlivě propojuje bohaté historické dědictví s odvážnou současnou architekturou a příjemným středomořským životním stylem.

Užitečné informace

• Jak správně vybrat plavbu lodí?
• Jak si vybrat lodní společnost?