Amalfi / Itálie

Na západním pobřeží Itálie jen 70 km jižně od Neapole se na břehu Středozemního moře rozkládá Amalfi. Město v zálivu Salerno a stejnojmenné provincii má asi 5 tisíc obyvatel. Amalfi je zasazeno v dramatické krajině přímo pod strmými útesy jihozápadního pobřeží u paty hory Monte Cerreto, vypínající se do nadmořské výšky 1 315 m. Pobřeží se může pochlubit pohádkovými domky s barevnými fasádami, vystavěnými přímo ve svazích, díky kterým byla oblast zapsána na seznam UNESCO.

Co v Amalfi ochutnat?

Amalfská kuchyně je svěží, aromatická a plná chutí Středozemního moře. Mezi typické pokrmy patří:

• Scialatielli ai frutti di mare – domácí krátké těstoviny servírované s čerstvými mořskými plody, česnekem a bylinkami,
• Insalata Caprese – salát z rajčat, mozzarelly a čerstvé bazalky, dochucený olivovým olejem z místních oliv,
• Sfogliatella – vrstvený sladký koláček plněný ricottou a kandovanou kůrou,
• Delizia al Limone – jemný citronový dezert připravený z místních citronů, krému a piškotů,
• Limoncello – tradiční likér z citronů, vyráběný ručně z kůry a alkoholu,
• Lokální vína – zejména bílá a růžová vína z oblasti Salerna, která dokonale doplňují lehké středomořské pokrmy.

Proč si Amalfi zamilujete?

Krása Amalfi spočívá především v její jedinečné poloze, která umožňuje během několika okamžiků střídavě prožívat odlišné světy – můžete se kochat nekonečným modrým mořem, procházet se mezi voňavými citrusovými zahradami, vydat se na túru do strmých hor nad městem nebo objevovat malebné vesničky a historická města rozesetá po celé Amalfitánské riviéře. Amalfi je tak místem, kde se harmonicky snoubí relaxace a klid, bohatá historie a kulturu, lahodná středomořská kuchyně i okouzlující scenérie, které zanechávají nezapomenutelný dojem.

Praktické tipy:

• Úřední jazyk: Italština, ale na turistických místech se domluvíte i anglicky.
• Měna: Euro (EUR).
• Otevírací doba: Pondělí – sobota obvykle od 9:00 do 13:00 a poté od 16:00 do 20:00. Supermarkety a větší obchody mívají často otevřeno od 9:00 do 21:00. V turistických oblastech a během hlavní sezóny (červen–září) jsou obchody často otevřené i v neděli a mají prodlouženou večerní otevírací dobu.
• Veřejná doprava: Ta je zprostředkována především autobusy pro běžné přesuny mezi centrem města, pobřežím a okolními vesničkami. Z hlavního autobusového nádraží je možné se dopravit do dalších měst, jako jsou Positano, Ravello nebo Salerno. Z přístavu pro výletní lodě jsou zajištěny také pravidelné autobusové linky a lze využít i taxi službu.
• Počasí: Amalfi má středomořské klima s mírnými vlhkými zimami a teplými léty, kdy teploty často přesahují 30 °C.

Co v Amalfi navštívit:

• Katedrála svatého Ondřeje – nechte se okouzlit touto majestátní arabsko-normanskou katedrálou, přehlížející náměstí Piazza Duomo v samém centru města. Katedrála se datuje do 11. století a chlubí se pozdně barokním interiérem a byzantskou fasádou s malbami svatých včetně svatého Ondřeje, patrona města, jehož pozůstatky jsou tady stále ukryté. 
• Arsenali della Repubblica – zbrojnice námořní republiky sloužila k výstavbě, opravě a úschově válečných lodí, které v raném středověku patřily mezi vůbec největší ve Středomoří. Dnes si tady návštěvníci mohou prohlédnout několik jejich modelů a další artefakty či pravidelně pořádané umělecké expozice.
• Chiostro del Paradiso – prohlédněte si prastarý „Rajský klášter“, postavený v letech 1266–1268 jako pohřebiště významných amalfských rodin. Jeho bílé sloupy a oblouky nesou výrazný vliv arabské architektury a dodnes zde můžete obdivovat římské i středověké pilíře, sarkofágy a pozůstatky katedrální fasády.
• Muzeum papíru – Amalfi má dlouhou tradici výroby papíru: bylo jedním z prvních měst v Evropě, kde se papír začal po vzoru arabských zemí vyrábět. Dozvědět se o tomto řemeslu více mohou návštěvníci v tomto muzeu v historickém papírovém mlýně s restaurovanými a plně funkčními stroji a zařízením na výrobu papíru, kterému se tady říká „bambagina“.
• Marina Grande – odpočívejte, opalujte se a koupejte na hezké písčité pláži přímo v centru Amalfi.
• Capri – užijte si poklidný den na ostrůvku v Neapolském zálivu, vyrazte na průzkum hezkých zátok a jeskyní i života pod mořskou hladinou.
• Pompeje – nacházející se společně s Herkulaneem jen hodinu jízdy severně od Amalfi. Nenechte si ujít návštěvu města, pohřbeného v roce 79 po výbuchu Vesuvu pod vrstvami sopečného popela.

To nejzajímavější z historie Amalfi:

Od roku 839 do doby okolo roku 1 200 bylo Amalfi sídlem mocné námořní republiky, známé jako Duchy of Amalfi, a významným obchodním centrem Středomoří. V polovině 14. století bylo město smeteno tsunami, ve středověku pak bylo známé jako centrum vzdělanosti s uznávanými školami práva a matematiky. Ve 20. a 30. letech 20. století se Amalfi stalo vyhledávanou prázdninovou destinací britské smetánky a oblíbeným cílem turistů zůstává dodnes.

Užitečné informace

• Jak správně vybrat plavbu lodí?
• Jak si vybrat lodní společnost?